Fremgangsmåde
- Æg og 300 g sukker piskes over vandbad til en tyk masse (vær opmærksom på, at massen ikke bliver for varm, så den skiller).
- Hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sigtes sammen og vendes forsigtigt i æggemassen.
- 2 dl mælk og 50 g margarine varmes op og blandes forsigtigt i dejen.
- Hæld dejen i en smurt form (ca. 25 x 30 cm) og bag kagen ved 200 ℃ i ca. 20 minutter eller til kagen er næsten færdigbagt.
- Lav fyldet ved at varme 125 g margarine, kokosmel, brun farin og 0,5 dl mælk op i en gryde til det er homogent.
- Tag kagen ud af ovnen og fordel straks fyldet på kagen.
- Når fyldet er fordelt, bages kagen ved 225 ℃ i ca. 5 minutter.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
KageOpret, find og del opskrifter med hele familien
Dit skræddersyet madunivers, hvor familieopskrifter møder hverdagensretter
